Mosli djej

Ingrédients :

• 2 Piments vert 
• 3 gousse d'ail 
• Poulet 
• 2 pommes de terre
• Paprika 
• Sel 
• Safran 
• Curcuma 
• Poivron 
• Carvi
• 3 cuillère à soupe de l'huile 

Préparation:

Dans une marmite,  sur un feu doux, mettez les tranches de poulet avec les épices, l'huile et les piments vert coupé en rondelles. Après 5 minutes faire sortir les piments. 

Ajoutez de l'eau chaude jusqu'à couvrir la moitié des tranches de poulet. Ajoutez les pommes de terre coupé en rondelles épaisse et laissez cuire pendant 30 minutes. 

Chauffez le four à 180°.

Placer les pommes de terre et les rondelles de piments dans une pirex puis mettez les tranches de poulet en versant la sauce au dessus. 

Laissez cuire dans le four jusqu'à ce que les tranches de poulet deviennent doré. 

Bon appétit.